
在随州人的年俗记忆里,总有一缕浓醇的豆腐香味萦绕不散。打豆腐不仅是筹备年货的必备环节,更藏着“一清二白”的处世哲学、“抱团共生”的邻里温情。而在曾都经济开发区六草屋社区,这门延续数十年的老手艺,早已超越了谋生手段的意义短线配资炒股,成为随州深化文明城市创建的生动注脚,让传统智慧与现代文明在石磨的转动中悄然相融。
六草屋社区的豆腐传奇,始于一段自发谋生、互帮互助的岁月。那时,由于城市开发,失去农耕依托的村民们一度陷入迷茫。恰在此时,村里一户人家率先拾起打豆腐的老手艺,邻里们见状纷纷上门求教。没有统一的指导手册,就是你教我磨浆技巧,我传你点浆门道;没有现成的销售渠道,就是你帮我吆喝叫卖,我帮你消化存货。从凌晨泡豆、磨浆、煮浆到点浆成型,一套工序下来往往要忙碌十几个小时,靠着“世上三苦磨豆腐”的辛劳,靠着邻里间“搭把手、共进退”的默契,六草屋村的豆腐坊一家接一家开了起来,近千名村民靠着这门手艺养家糊口,“豆腐村”的名号也在十里八乡越传越响。这种自发互助、共渡难关的淳朴民风,恰是创文工作中 “团结友善”精神的鲜活诠释—— 文明城市从来不是靠一纸指令建成,而是源于百姓心底的善意与担当,源于邻里之间守望相助的自觉。
打豆腐的门道里,藏着创文的核心要义。 选黄豆要颗粒饱满、无杂无劣,正如创文对“诚信守法”的坚守。六草屋社区的豆腐户们始终坚持用优质黄豆、纯净水源,不掺假造假,靠着实打实的品质赢得口碑,这正是经商诚信、社会诚信的生动实践。点浆要精准把控火候与剂量,多一分则老、少一分则嫩,恰似创文工作“于细微处见精神”,从“门前三包”的整洁有序到垃圾的精准投放,从交通路口的礼让斑马线到公共场所的轻声细语, 文明素养就藏在这些“刚刚好”的细节里。而豆腐“一清二白”的特质,更与创文倡导的 “廉洁自律”“崇德向善”不谋而合,正如清代诗人胡济苍的《豆腐》所赞“最是清廉方正客”,这既是手艺人的品格坚守,也是随州人共建文明城市的精神底色。
更动人的是,六草屋社区的豆腐坊里,藏着“共建共享”的创文密码。统一的规划,居民们默契地让民居与豆腐坊相映成趣;没有官方的号召,邻里间却自发形成“一人磨浆众人帮,一村豆腐万家香”的氛围。谁家的豆子不够了,隔壁就匀出几斤;谁家忙不过来,邻里就主动来搭手;谁家的豆腐卖不动,大家就一起帮着找销路。这种不求回报、彼此扶持的相处之道,正是文明城市创建的核心要义—— 创文从来不是“一个人的战斗”,而是像六草屋社区的豆腐产业一样,需要每一个人主动参与、真诚付出,才能让文明之花在邻里互助中遍地盛开。如今,六草屋社区的豆腐不仅供应本地学校、酒店,更吸引了襄阳、河南、武汉等地客商慕名而来,这背后是“和谐宜居”的环境支撑,是“友善待客”的文明风尚,让小豆腐成为连接城乡、传递文明的纽带。
从石磨转动的古老韵律,到创文攻坚的时代节拍,六草屋社区的豆腐香里,藏着随州文明的生长密码。打豆腐教会我们, 文明是邻里相帮的善意、是精益求精的坚守、是一清二白的品格。创文路上,我们每个人都是“豆腐匠人”:像选好黄豆般坚守道德底线,像精准点浆般注重细节养成,像共闯市场般凝聚创建合力。
当豆腐的清香漫过村巷,当文明的新风浸润全城,随州的创文之路便有了最温暖的底色。让我们带着这份从豆腐里汲取的智慧,以点滴行动践行文明,让 “信义有礼、向上向善”的城市特质,如同六草屋社区的豆腐香一般,萦绕在随州的每一条街道、每一个角落,让文明成为这座城市最持久、最动人的味道。
来源:随州发布
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